terça-feira, 29 de maio de 2012

Papinha de grão de bico com carne

Idade: 7,5 meses

Grau de dificuldade: médio

Ingredientes:

1 colher de sopa de carne moída magra;
1/2 abobora paulista pequena;
1/2 mandioquinha;
2 flores de brócolis;
2 colheres de sopa rasas de grão de bico



Modo de preparo:
1- Deixe o grão de bico de molho em água de um dia para o outro;
2- Tire a casquinha de cada grão;
3- Refogue o tempero utilizado pela família com a carne;
4- Acrescente a abobora paulista e a mandioquinha descascadas e picadas e o brócolis picadinho (também podem ser utilizadas as folhas do brócolis);
5- Acrescente o grão de bico;
6- Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até que os legumes e o grão de bico estejam bem moles e com pouca água;
7- Amasse ou bata levemente no processador antes de servir

Rendimento: 2 porções

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