terça-feira, 31 de julho de 2012

Iogurte natural caseiro

Idade: No geral, por ser derivado de leite de vaca, a recomendação é somente a partir de 1 ano (para toda a família)

Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 litro de leite
1 copo de iogurte natural

Modo de preparo:
1- Aqueça o leite até quase levantar fervura (se ferver não vira iogurte);

2- Misture o copo de iogurte natural;
3- Deixe essa mistura em uma vasilha bem tampada e aquecida (enrolada em um guardanapo e bem protegida ou em uma bolsa térmica) por 12 horas.
4- Servir.

Rendimento: 4 copos grandes

Dica: O iogurte pode ser misturado com frutas, para o lanche da tarde, ou ainda, fica delicioso misturado com algumas das receitinhas já postadas por aqui, como o doce de banana sem açucar (aqui), a papinha de maçã com ameixa (aqui), ou a papinha de pêssego (aqui).
Usando a criatividade da pra criar lanches muito saudáveis!

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