quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Macarrão de arroz

Idade: 8 meses
Grau de dificuldade: médio

Ingredientes:
1 filé de frango pequeno
Escarola picadinha
2 colheres de sopa de cenoura picadinha
1/4 de pacote de macarrão de arroz  

requeijão a gosto
sal

Modo de preparo:
1- Refogue o tempero utilizado pela família com o frango;
2- Acrescente a cenoura em pequenos cubinhos e o sal;
3- Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até que a cenoura esteja macia e a panela com pouca água;
4- Acrescentar a escarola e o macarrão de arroz;
5- Cozinhar por aproximadamente 3 minutos;
6- Acrescentar o requeijão e servir

Rendimento: 2 porções
Dicas: Pode ser utilizada a cenoura raladinha para agilizar o cozimento.
O macarrão de arroz pode ser substituido por macarrão tipo cabelo de anjo (aletria) acrescentando alguns minutinhos no cozimento.

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