terça-feira, 9 de abril de 2013

Bolinho de cenoura da Carol

Idade: Acima de1 ano
Grau de dificuldade: médio

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de chá açúcar demerara
1 xícara de chá farinha de trigo integral
1 xícara de chá farinha de trigo branca
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de óleo 
3 cenouras grandes cruas picadas
1 pitada de sal

Modo de preparo:
1 - Bater no liquidificador o óleo, o sal, a cenoura e os ovos. Reserve;
2 - Em uma tigela grande misturar os demais ingredientes.
3 - Despeje a mistura do liquidificador na tigela e misturar bem.
4 - Colocar em forma untada com óleo e farinha.
5 – Assar no forno a 180 graus por mais ou menos 30 minutos.

Rendimento: 1 bolo grande

Dica: A mamãe Carol separou um pouco da massa e fez em forminhas de cupcake para o Lucas

Um comentário:

  1. Ei flooor..
    Que legal seu blog, adorei a receita!
    Vim conhecer seu cantinho e aproveito para convidá-la para visitar meu blog de casamento, já me casei mas ainda sou apaixonada pelo assunto! Além de casamento, falo sobre viagens, beleza e de tudo um pouco.. Espero que goste!
    Além disso estão rolando dois super sorteios de aniversário no blog, as casadas tambem podem participar!
    http://www.umalindapromessa.com/2013/04/sorteios-de-aniversario-pata-noivas-e.html

    Beijo
    ;)

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