quinta-feira, 2 de outubro de 2014

Bolo de fubá com mel

Idade: Acima de 1 ano
Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara de fubá
1 xícara de farelo de aveia
1 xícara de farinha integral
1 ½ xícara de leite
1 xícara de açúcar demerara
3 colheres (sopa ) de óleo de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
2 colheres de sopa de mel

Modo de preparo:
1 - Misturar todos os ingredientes secos, juntando após o óleo, o leite e os ovos, colocando por último o fermento;
2 - Despeje em uma forma pequena (untada, se necessário);
3 - Assar em forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 30/40 minutos;
4 - Com o bolo ainda quente, faça furinhos com o garfo e regue o mel, deixando esfriar para servir.