sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Caldo de feijão turbinado

Idade: 6 meses
Grau de dificuldade: Fácil


Ingredientes:

1 Cebola grande
1 Cenoura grande
250 gr de feijão de sua preferência
1/2 maço de couve manteiga


Modo de preparo:
1 - Coloque tudo na panela de pressão, com a cenoura e a couve cortadas grosseiramente;

2- Cubra completamente com água e deixe por 20 minutos após pegar pressão.
3 – Passar pelo mixer ou processador e dividir em porções conforme seu uso.



Esse caldo pode ser congelado em pequenas porções para papinhas ou polentinha (receitinha aqui) ou ainda ser mantido na geladeira por até 4 dias.

Na foto ele foi servido com caldo de carne caseiro e macarrão de letrinhas.

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