terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

Caldo de legumes caseiro

Idade: 6 meses
Grau de dificuldade: Fácil

Ingredientes:

1 Cebola grande
1 talo de alho poró (ou salsão)
Salsinha
Cebolinha
2 Cenouras grandes
Um punhado de vagem (também pode usar chuchu ou abobrinha)

Modo de preparo:
1 - Coloque tudo na panela de pressão, cubra completamente com água e deixe por 20 minutos.
2 – Passar pelo mixer ou processador e dividir em porções conforme seu uso.

Esse caldo pode ser congelado em pequenas porções para papinhas ou polentinha (receitinha aqui) ou ainda ser mantido na geladeira por até 4 dias.

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