quarta-feira, 6 de abril de 2016

Feijão branco com frango e legumes

Idade: 8 meses
Grau de dificuldade: médio

Ingredientes:
1/2 peito de frango
250 gramas de feijão branco
1 cebola
3 dentes de alho
2 cenouras
1 inhame pequeno
4 a 5 mandioquinhas
Salsinha, cebolinha  e sal a gosto


Modo de preparo:
1- Deixe o feijão branco de molho por  6 a 8 horas; 
2- Refogue o alho, a cebola, junte o mandioquinha, a cenoura, o inhame picados em cubinhos e o sal;
3- Cubra com água e cozinhe na pressão até o feijão ficar bem macio;
4- Coloque salsinha e cebolinha para servir.

Rendimento: 4 porções médias


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